第7章：佛光酒樓

    吹叔待磕完頭，再將三支香分別插上香爐后，才回答我：“嘯，這是這里的程序，要么怎么叫‘佛光酒樓’呢？”

    我很奇怪，問：“叔，佛不是不允許吃酒嗎？怎么到這里來敬神還能吃酒呢？”

    吹叔閃動著小眼睛，快活得“哈哈”一笑，說：“嘯，這你就不懂了。佛不是不允許吃酒，而是因?yàn)榫埔讈y性，人如果吃酒過量，就會忘乎所以而胡思亂想，胡說八道，甚至?xí)�胡作非為，所以佛不提倡過量喝酒。但只要喝酒不過量，適可而止，佛是從來沒說不允許的。”

    嗬，吹叔不僅會吹，還懂得佛的道理哩。于是，我又問：“叔，那怎樣做，才能得到佛的保佑呢？”

    “我剛才不是做過樣子了，你照著做就是。”吹叔說著，已帶著鷹到巴臺點(diǎn)菜去了。

    在佛面前，我不敢造次，只得仿照吹叔的做法，一一學(xué)著做了一遍。

    做完佛事，重新回到大廳，等候吹叔安排就餐。這時(shí)，我又想到這家酒樓的開創(chuàng)人——那個(gè)“撲克臉”女老板！

    家政培訓(xùn)班里的老師曾告訴我們說，在市場競爭的年代，誰占據(jù)了先機(jī)，誰就贏得了市場；誰洞察到顧客的心理，誰就贏得了生意！這家酒樓的女老板能為酒樓取出這樣一個(gè)別出心裁獨(dú)一無二的名字，實(shí)在是位極其善于捕捉顧客心理的高手！我呂寧嘯日后要想在Q城闖出一片天地，一定得向這位高手學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)她那善于捕捉市場第一信息的高招！同時(shí)，第六感官告訴我，盡管“佛光酒樓”、“祈福廳”這些名字能夠很好地攫住當(dāng)下那些官員大腕土豪畸形的心理需求，贏得了市場，贏得了生意，但為了吸引更多更廣的顧客，這酒樓在圍繞“佛”這個(gè)創(chuàng)意上還有很多的空間有待進(jìn)一步挖掘和完善！比方：既然是“佛光酒樓”，那這里的一切就該與“佛”聯(lián)系得更加緊密，什么 “倫敦”、“華盛頓”、“雅典”……這些全與“佛”風(fēng)牛馬不相及文不對題名不達(dá)意的餐廳名統(tǒng)統(tǒng)都該換掉，要一律換成與“佛”能緊密聯(lián)系起來的名稱，才為完美！還有大門前那兩個(gè)空著的立柱，這是門面，更要突出“佛”的意境……我在向女老板學(xué)習(xí)的同時(shí)，更應(yīng)該把這些不足處告訴她，告訴她這些必須改進(jìn)的細(xì)節(jié)！這叫互利雙贏，何樂而不為？

    我的性格就是這樣：想做的事，立馬就做！

    “叔，我想見見這位女老板？”去餐廳時(shí)，我把想法告訴了吹叔。

    “見女老板干嗎？”

    “這女老板能想到以佛的名義來辦酒樓，實(shí)在是太高明了！我要向她請教！”

    “向她請教？到哪里向她請教？”吹叔馱著鷹，領(lǐng)前大步大步向餐廳走著。

    我只得跟在后面，問：“那女老板剛才不是還在巴臺嗎？”

    “她是老板？”吹叔回頭看了看我，眨著小眼問。

    “你不是說這里的老板是女的嗎？看她那氣質(zhì)……”

    吹叔哈哈一笑，說：“她是請來的業(yè)務(wù)經(jīng)理！真正的老板早就高就了！”

    我為我的錯(cuò)誤判斷感到尷尬，同時(shí)又問：“高就了？去哪高就了？”

    “聽說是去一家大公司當(dāng)什么公關(guān)經(jīng)理了！”

    啊？放著這前途無量的佛光酒樓生意不做，卻去一個(gè)什么公司當(dāng)公關(guān)經(jīng)理？這不是腦殘吧？！

    我百思不得其解，又問：“吹叔，她為什么要離開這佛光酒樓？”

    “你問我？我問誰呀？要是知道，不就早告訴你了！走走走，把肚子填飽，才是我們需要的。”說著，吹叔領(lǐng)我進(jìn)了“津巴不韋”餐廳。

    那次，吹叔點(diǎn)了四菜一湯。當(dāng)小姐將菜上齊后，吹叔又特意將兩個(gè)菜調(diào)到我面前，說：“嘯，這兩個(gè)菜是特意讓小姐為你點(diǎn)的，一定要吃完！”說著，就用筷頭敲著那兩個(gè)菜的碗邊，說：“吃。”

    我看了一下，就見一碗是干蒸紅棗蓮子。我有些奇怪，紅棗與蓮子的通常做法，應(yīng)是甜羹，可從來沒見過這樣的干蒸，而且這干蒸出來的棗和蓮，是棗歸棗蓮歸蓮，一半對一半，整整齊齊碼成兩個(gè)面對面的三角形。我想了很久，才悟其中的奧秘，就感激地說：“叔，真費(fèi)您老心了！”

    吹叔閃動小眼，快活地一笑，說：“費(fèi)什么心？我知道你這些天為尋找艷冰找得辛苦，就讓巴臺小姐為你點(diǎn)了這道菜。吃吧，只要吃了這道菜，佛一定會保佑你和心愛的戀（蓮）人早（棗）早走到一起！”

    我感激地點(diǎn)了點(diǎn)頭，又指著第二道菜，那是一卷用細(xì)線密密扎著的卷起的鹵牛肺葉，問：“叔，這又是什么寓意？”

    吹叔拖來一把座椅，將肩上的鷹放到椅靠背上站住，又眨著快活的小眼睛，極其自豪地看著我，說：“猜不出來？好哇！叔告訴你，這是叔的一番祝愿，祝我寧嘯侄‘速（束）——成——大——業(yè)（葉）’！”

    “哦——”

    那次，吹叔不僅為我破費(fèi)了，更是給了我最好的祝愿，我能不感謝吹叔嗎？當(dāng)曹奶奶要我為她物色個(gè)固定的牌友時(shí)，我能不想到吹叔嗎？

    現(xiàn)在曹奶奶又來電話催要了，我立即找到了吹叔。

    曹奶奶他們打牌的目的不在乎輸贏，在乎的是有人陪著玩，陪著聊天，用句時(shí)髦的話說，叫找樂，叫老有所樂。吹叔本就是個(gè)能說會道又能吹的熱鬧人，把他介紹給曹奶奶，她們能不高興嗎？我知道，吹叔是個(gè)性格散漫的人，為了說服他，我故意夸張了逍遙巷打牌搓麻將的人是如何如何眾多，而那眾多的人群中又是如何如何有身份、有金錢。說到這里，我把話鋒一轉(zhuǎn)，又說到他們雖然有錢有身份，但都只會玩些低檔的紙牌麻將一類的小玩藝，從沒有見過玩蒼鷹這些威武雄壯大氣派的玩家！尤其是聽說我推薦的那組牌友全是上了年紀(jì)的女性時(shí)，他這個(gè)老鰥夫當(dāng)場就快活得不停地拍打著肩上的鷹，一邊閃動著快活的小眼睛說：“就這么定了！就這么定了！”

    那天，我領(lǐng)吹叔到了逍遙巷，可把曹奶奶她們嚇壞了。

    原因就出在那只鷹上。

    曹奶奶湛老師蘭花手三人見我領(lǐng)著一個(gè)精干的老頭過來，正高興，那只站在吹叔肩上的鷹突然“嘰”地一聲長叫，就展開那對足有兩米長的翅膀撲扇起來，曹奶奶她們就嚇得如白娘子見了老法海祭起鎮(zhèn)妖缽盂，一個(gè)個(gè)嚇得側(cè)仰著身子，以手護(hù)著額頭，連連叫喊：“我的媽呀！我的祖宗啊！”……不僅是曹奶奶這一桌上人，整個(gè)逍遙巷那些抹紙牌搓麻將的人，幾乎沒有一個(gè)不是停下手中的活，伸長脖頸向這邊看過來，走過來！

    雪兒更是害怕，急切切鉆進(jìn)曹奶奶懷中，蜷作一團(tuán)，一動不動，只有那對烏亮的圓眼睛嘀溜嘀溜地瞅著那撲扇雙翅的鷹。

    吹叔急忙從衣袋里摳出一坨鳥食拋到肩的上空，那鷹 “嘰”地一伸長頸，叼住喂食，收起雙翅，站穩(wěn)足，只顧了吐咽。吹叔見三位老太還是嚇得捂著腦袋東躲西閃，就連忙笑著解釋說：“沒事，沒事，我的鷹乖哩。乖哩。”就擰開玻璃茶杯自顧喝了口茶，一邊又從衣袋里掏出一坨鳥食拋給那鷹。

    可能是信了吹叔的話，湛老師和那個(gè)蘭花指女人已將遮頂?shù)氖直鄯呕卦�處�?br />
    蘭花指女人就責(zé)備我：“呂師傅啊，你這哪是找人來玩牌，純是在拿我們的命開玩笑嘛？”

    湛老師也說：“小呂啊，你要知道，我可是個(gè)有心臟病的人呀！”

    這時(shí)，曹奶奶還是遠(yuǎn)遠(yuǎn)側(cè)著身，以一只胳膊遮掩著頭頂，說：“算了，算了，嘯啊，還是快讓他走吧！快讓他走吧！”

    我急忙將曹奶奶扶回到凳上坐穩(wěn)，再將她那只圈在頭頂部的手臂拿下，寬慰道：“奶奶，沒事的，這鷹是經(jīng)過馴養(yǎng)的，不會啄人！真的！”

    曹奶奶一邊將雪兒緊緊摟在懷里，一邊說：“還說沒事？你瞧那鷹兩只眼睛，碧綠碧綠的，多嚇人！還有那嘴，簡直就是鐵鐐鉤，這要是啄了我雪兒怎么辦啦？”

    鷹是歡喜啄小動物的。聽曹奶奶這么一說，我倒真的急起來，忙問：“吹叔，鷹要是把雪兒啄了怎么辦？”

    吹叔哈哈一笑，說：“放心，我有準(zhǔn)備哩。”說著，他伸出右手，從衣袋里掏出一個(gè)藍(lán)色塑膠套。“這是鳥套，只要把鷹嘴套上，什么事都沒有了！你看，你看，這不是給套住了嗎？這怎么會啄京巴呢？”

    那鷹套上藍(lán)色的喙套，真的很威武，絕像一位古代身披鎧甲的戰(zhàn)將！

    像是為了驗(yàn)證吹叔的話，就在這時(shí)，一直蜷縮在曹奶奶懷中的雪兒，也伸直身子，走到曹奶奶的膝蓋上，伸著毛絨絨雪白的腦袋，沖著鷹“汪汪”叫了兩聲。鷹似乎聽懂了意思，也低下頭，伸著那套著喙套的長嘴，沖雪兒點(diǎn)著頭，“嘰”地回了一聲，但那聲音不僅不尖厲，更是溫柔。

    物以類聚。見狀，大家這才放心下來。

    我趁機(jī)說：“曹奶奶，你要請的牌友我已把請來了，你們該打牌了。”

    吹叔也反映過來，連連點(diǎn)頭說：“對對對，先說說你們城里抹牌的規(guī)矩，是五塊錢一鍋，還是十塊錢一鍋？”