第7章：佛光酒樓
作者：
彊疆 更新：2016-09-26 10:47 字?jǐn)?shù)：3135
第7章：佛光酒樓
吹叔待磕完頭，再將三支香分別插上香爐后，才回答我：“嘯，這是這里的程序，要么怎么叫‘佛光酒樓’呢？”
我很奇怪，問(wèn)：“叔，佛不是不允許吃酒嗎？怎么到這里來(lái)敬神還能吃酒呢？”
吹叔閃動(dòng)著小眼睛，快活得“哈哈”一笑，說(shuō)：“嘯，這你就不懂了。佛不是不允許吃酒，而是因?yàn)榫埔讈y性，人如果吃酒過(guò)量，就會(huì)忘乎所以而胡思亂想，胡說(shuō)八道，甚至?xí)鞣菫椋苑鸩惶岢^(guò)量喝酒。但只要喝酒不過(guò)量，適可而止，佛是從來(lái)沒(méi)說(shuō)不允許的。”
嗬，吹叔不僅會(huì)吹，還懂得佛的道理哩。于是，我又問(wèn)：“叔，那怎樣做，才能得到佛的保佑呢？”
“我剛才不是做過(guò)樣子了，你照著做就是。”吹叔說(shuō)著，已帶著鷹到巴臺(tái)點(diǎn)菜去了。
在佛面前，我不敢造次，只得仿照吹叔的做法，一一學(xué)著做了一遍。
做完佛事，重新回到大廳，等候吹叔安排就餐。這時(shí)，我又想到這家酒樓的開創(chuàng)人——那個(gè)“撲克臉”女老板！
家政培訓(xùn)班里的老師曾告訴我們說(shuō)，在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的年代，誰(shuí)占據(jù)了先機(jī)，誰(shuí)就贏得了市場(chǎng)；誰(shuí)洞察到顧客的心理，誰(shuí)就贏得了生意！這家酒樓的女老板能為酒樓取出這樣一個(gè)別出心裁獨(dú)一無(wú)二的名字，實(shí)在是位極其善于捕捉顧客心理的高手！我呂寧嘯日后要想在Q城闖出一片天地，一定得向這位高手學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)她那善于捕捉市場(chǎng)第一信息的高招！同時(shí)，第六感官告訴我，盡管“佛光酒樓”、“祈福廳”這些名字能夠很好地攫住當(dāng)下那些官員大腕土豪畸形的心理需求，贏得了市場(chǎng)，贏得了生意，但為了吸引更多更廣的顧客，這酒樓在圍繞“佛”這個(gè)創(chuàng)意上還有很多的空間有待進(jìn)一步挖掘和完善！比方：既然是“佛光酒樓”，那這里的一切就該與“佛”聯(lián)系得更加緊密，什么 “倫敦”、“華盛頓”、“雅典”……這些全與“佛”風(fēng)牛馬不相及文不對(duì)題名不達(dá)意的餐廳名統(tǒng)統(tǒng)都該換掉，要一律換成與“佛”能緊密聯(lián)系起來(lái)的名稱，才為完美！還有大門前那兩個(gè)空著的立柱，這是門面，更要突出“佛”的意境……我在向女老板學(xué)習(xí)的同時(shí)，更應(yīng)該把這些不足處告訴她，告訴她這些必須改進(jìn)的細(xì)節(jié)！這叫互利雙贏，何樂(lè)而不為？
我的性格就是這樣：想做的事，立馬就做！
“叔，我想見見這位女老板？”去餐廳時(shí)，我把想法告訴了吹叔。
“見女老板干嗎？”
“這女老板能想到以佛的名義來(lái)辦酒樓，實(shí)在是太高明了！我要向她請(qǐng)教！”
“向她請(qǐng)教？到哪里向她請(qǐng)教？”吹叔馱著鷹，領(lǐng)前大步大步向餐廳走著。
我只得跟在后面，問(wèn)：“那女老板剛才不是還在巴臺(tái)嗎？”
“她是老板？”吹叔回頭看了看我，眨著小眼問(wèn)。
“你不是說(shuō)這里的老板是女的嗎？看她那氣質(zhì)……”
吹叔哈哈一笑，說(shuō)：“她是請(qǐng)來(lái)的業(yè)務(wù)經(jīng)理！真正的老板早就高就了！”
我為我的錯(cuò)誤判斷感到尷尬，同時(shí)又問(wèn)：“高就了？去哪高就了？”
“聽說(shuō)是去一家大公司當(dāng)什么公關(guān)經(jīng)理了！”
啊？放著這前途無(wú)量的佛光酒樓生意不做，卻去一個(gè)什么公司當(dāng)公關(guān)經(jīng)理？這不是腦殘吧？！
我百思不得其解，又問(wèn)：“吹叔，她為什么要離開這佛光酒樓？”
“你問(wèn)我？我問(wèn)誰(shuí)呀？要是知道，不就早告訴你了！走走走，把肚子填飽，才是我們需要的。”說(shuō)著，吹叔領(lǐng)我進(jìn)了“津巴不韋”餐廳。
那次，吹叔點(diǎn)了四菜一湯。當(dāng)小姐將菜上齊后，吹叔又特意將兩個(gè)菜調(diào)到我面前，說(shuō)：“嘯，這兩個(gè)菜是特意讓小姐為你點(diǎn)的，一定要吃完！”說(shuō)著，就用筷頭敲著那兩個(gè)菜的碗邊，說(shuō)：“吃。”
我看了一下，就見一碗是干蒸紅棗蓮子。我有些奇怪，紅棗與蓮子的通常做法，應(yīng)是甜羹，可從來(lái)沒(méi)見過(guò)這樣的干蒸，而且這干蒸出來(lái)的棗和蓮，是棗歸棗蓮歸蓮，一半對(duì)一半，整整齊齊碼成兩個(gè)面對(duì)面的三角形。我想了很久，才悟其中的奧秘，就感激地說(shuō)：“叔，真費(fèi)您老心了！”
吹叔閃動(dòng)小眼，快活地一笑，說(shuō)：“費(fèi)什么心？我知道你這些天為尋找艷冰找得辛苦，就讓巴臺(tái)小姐為你點(diǎn)了這道菜。吃吧，只要吃了這道菜，佛一定會(huì)保佑你和心愛(ài)的戀（蓮）人早（棗）早走到一起！”
我感激地點(diǎn)了點(diǎn)頭，又指著第二道菜，那是一卷用細(xì)線密密扎著的卷起的鹵牛肺葉，問(wèn)：“叔，這又是什么寓意？”
吹叔拖來(lái)一把座椅，將肩上的鷹放到椅靠背上站住，又眨著快活的小眼睛，極其自豪地看著我，說(shuō)：“猜不出來(lái)？好哇！叔告訴你，這是叔的一番祝愿，祝我寧嘯侄‘速（束）——成——大——業(yè)（葉）’！”
“哦——”
那次，吹叔不僅為我破費(fèi)了，更是給了我最好的祝愿，我能不感謝吹叔嗎？當(dāng)曹奶奶要我為她物色個(gè)固定的牌友時(shí)，我能不想到吹叔嗎？
現(xiàn)在曹奶奶又來(lái)電話催要了，我立即找到了吹叔。
曹奶奶他們打牌的目的不在乎輸贏，在乎的是有人陪著玩，陪著聊天，用句時(shí)髦的話說(shuō)，叫找樂(lè)，叫老有所樂(lè)。吹叔本就是個(gè)能說(shuō)會(huì)道又能吹的熱鬧人，把他介紹給曹奶奶，她們能不高興嗎？我知道，吹叔是個(gè)性格散漫的人，為了說(shuō)服他，我故意夸張了逍遙巷打牌搓麻將的人是如何如何眾多，而那眾多的人群中又是如何如何有身份、有金錢。說(shuō)到這里，我把話鋒一轉(zhuǎn)，又說(shuō)到他們雖然有錢有身份，但都只會(huì)玩些低檔的紙牌麻將一類的小玩藝，從沒(méi)有見過(guò)玩蒼鷹這些威武雄壯大氣派的玩家！尤其是聽說(shuō)我推薦的那組牌友全是上了年紀(jì)的女性時(shí)，他這個(gè)老鰥夫當(dāng)場(chǎng)就快活得不停地拍打著肩上的鷹，一邊閃動(dòng)著快活的小眼睛說(shuō)：“就這么定了！就這么定了！”
那天，我領(lǐng)吹叔到了逍遙巷，可把曹奶奶她們嚇壞了。
原因就出在那只鷹上。
曹奶奶湛老師蘭花手三人見我領(lǐng)著一個(gè)精干的老頭過(guò)來(lái)，正高興，那只站在吹叔肩上的鷹突然“嘰”地一聲長(zhǎng)叫，就展開那對(duì)足有兩米長(zhǎng)的翅膀撲扇起來(lái)，曹奶奶她們就嚇得如白娘子見了老法海祭起鎮(zhèn)妖缽盂，一個(gè)個(gè)嚇得側(cè)仰著身子，以手護(hù)著額頭，連連叫喊：“我的媽呀！我的祖宗啊！”……不僅是曹奶奶這一桌上人，整個(gè)逍遙巷那些抹紙牌搓麻將的人，幾乎沒(méi)有一個(gè)不是停下手中的活，伸長(zhǎng)脖頸向這邊看過(guò)來(lái)，走過(guò)來(lái)！
雪兒更是害怕，急切切鉆進(jìn)曹奶奶懷中，蜷作一團(tuán)，一動(dòng)不動(dòng)，只有那對(duì)烏亮的圓眼睛嘀溜嘀溜地瞅著那撲扇雙翅的鷹。
吹叔急忙從衣袋里摳出一坨鳥食拋到肩的上空，那鷹 “嘰”地一伸長(zhǎng)頸，叼住喂食，收起雙翅，站穩(wěn)足，只顧了吐咽。吹叔見三位老太還是嚇得捂著腦袋東躲西閃，就連忙笑著解釋說(shuō)：“沒(méi)事，沒(méi)事，我的鷹乖哩。乖哩。”就擰開玻璃茶杯自顧喝了口茶，一邊又從衣袋里掏出一坨鳥食拋給那鷹。
可能是信了吹叔的話，湛老師和那個(gè)蘭花指女人已將遮頂?shù)氖直鄯呕卦帯?br />
蘭花指女人就責(zé)備我：“呂師傅啊，你這哪是找人來(lái)玩牌，純是在拿我們的命開玩笑嘛？”
湛老師也說(shuō)：“小呂啊，你要知道，我可是個(gè)有心臟病的人呀！”
這時(shí)，曹奶奶還是遠(yuǎn)遠(yuǎn)側(cè)著身，以一只胳膊遮掩著頭頂，說(shuō)：“算了，算了，嘯啊，還是快讓他走吧！快讓他走吧！”
我急忙將曹奶奶扶回到凳上坐穩(wěn)，再將她那只圈在頭頂部的手臂拿下，寬慰道：“奶奶，沒(méi)事的，這鷹是經(jīng)過(guò)馴養(yǎng)的，不會(huì)啄人！真的！”
曹奶奶一邊將雪兒緊緊摟在懷里，一邊說(shuō)：“還說(shuō)沒(méi)事？你瞧那鷹兩只眼睛，碧綠碧綠的，多嚇人！還有那嘴，簡(jiǎn)直就是鐵鐐鉤，這要是啄了我雪兒怎么辦啦？”
鷹是歡喜啄小動(dòng)物的。聽曹奶奶這么一說(shuō)，我倒真的急起來(lái)，忙問(wèn)：“吹叔，鷹要是把雪兒啄了怎么辦？”
吹叔哈哈一笑，說(shuō)：“放心，我有準(zhǔn)備哩。”說(shuō)著，他伸出右手，從衣袋里掏出一個(gè)藍(lán)色塑膠套。“這是鳥套，只要把鷹嘴套上，什么事都沒(méi)有了！你看，你看，這不是給套住了嗎？這怎么會(huì)啄京巴呢？”
那鷹套上藍(lán)色的喙套，真的很威武，絕像一位古代身披鎧甲的戰(zhàn)將！
像是為了驗(yàn)證吹叔的話，就在這時(shí)，一直蜷縮在曹奶奶懷中的雪兒，也伸直身子，走到曹奶奶的膝蓋上，伸著毛絨絨雪白的腦袋，沖著鷹“汪汪”叫了兩聲。鷹似乎聽懂了意思，也低下頭，伸著那套著喙套的長(zhǎng)嘴，沖雪兒點(diǎn)著頭，“嘰”地回了一聲，但那聲音不僅不尖厲，更是溫柔。
物以類聚。見狀，大家這才放心下來(lái)。
我趁機(jī)說(shuō)：“曹奶奶，你要請(qǐng)的牌友我已把請(qǐng)來(lái)了，你們?cè)摯蚺屏恕！?br />
吹叔也反映過(guò)來(lái)，連連點(diǎn)頭說(shuō)：“對(duì)對(duì)對(duì)，先說(shuō)說(shuō)你們城里抹牌的規(guī)矩，是五塊錢一鍋，還是十塊錢一鍋？”