北宋大文學家范仲淹在《江上漁者》詩中寫道“江上往來人，但愛鱸魚美。君看一葉舟，出沒風波里。” 詩中道出了漁民生活的艱辛，也道出了此人愛吃鱸魚的情景。地處祖國北疆的黑龍江盛產鱗魚，為鱸魚的一種，滿語稱箬漠蘚。《欽定熱河志》曾記載“箬漠蘚，塞外諸溪間中皆有之。狀似鱸、細鱗、重唇、全身潔白，銀光閃閃”。

    1958年，王震將軍帶著官兵開發北大荒時，就在興凱湖邊，一到休息時，就帶領官兵到湖里捕魚，興凱湖的魚多。就用魚罩捕，魚躍了一下，一不小心，魚鉆進了張奶奶的兜肚里了，這時張奶奶離她喜歡的姚爺爺最近，姚爺爺幫忙把魚抓出來，所以大白魚就做媒人了，張奶奶和姚爺爺結婚了。再用抬網捕魚，就是兩個人握著網邊的木棍一同往前走，一起抬魚。李奶奶和張奶奶一起抬魚，結果抬了一條大白魚，李奶奶去抓，魚要跑，李奶奶就和大白魚摔上跤了。他們又用掛網捕魚，掛上魚后姚爺爺和姚奶奶就去抱，結果魚一躍沒抱著，可他倆卻親上嘴了。逗的大家哈哈大笑！王震將軍帶領士兵回湖南老家探親，他們很喜歡捕魚就去湖里撒網捕魚，捕到一條五十多斤重的大魚。結果拽魚網時魚卻把船給拽跑到湖中心，這時官兵們開船向前追也追不上，王震將軍拿出手槍把大白魚槍斃了，官兵們才把魚抬上岸邊來欣賞這條大魚。

    王震回北京請客，請北京的朋友們吃大白魚，還有一些各地的知青來東北下鄉，也帶了很多興凱湖的大白魚回家做禮品，姚爺爺家請客，因為他的孫子和孫媳在興凱湖邊開了一個大酒店，有六層樓那么高，姚爺爺就成了董事長，孫媳是俄羅斯人會說俄語，一次我們一家三口來到興凱湖玩，吃飯時，姚爺爺說他們在莫斯科也開一個酒店。興凱湖的對岸是俄羅斯，興凱湖的一半是中國，一半是俄羅斯的，可魚民經常捕魚，魚驚跑了，跑到另一面湖里，魚民就偷偷去捕，有時被俄羅斯警察抓到后就送回來，普京也很愿吃大白魚。

    姚爺爺請我們去他家酒店坐客，在酒宴上諸位都很興奮，姚爺爺一高興唱起了《軍歌》“向前向前，我們的隊伍向太陽……。” 姚奶奶唱《志 愿軍軍歌》。姚爺爺的孫子孫媳合唱《故鄉黑龍江》“誰的家鄉在中國的最北方，哪里四季分明，冬天最漫長。” 我很激動，爸爸媽媽唱，《我的祖國》“一條大河波浪寬……。”結果輪到我胖墩了，你上幾年級啦？四年了。你能唱還是能跳舞呢？我想，我開始跳騎馬舞，他們都非常高興，媽給我錄像，姚爺爺還把錄像寄到中央電視臺。吃完飯我們和姚爺爺姚奶奶一起垂釣去了。我們分別坐船釣魚，忽然姚爺爺的魚竿一動魚竿被魚拽跑了，這時爸媽都驚呆了，可姚爺爺有經驗，說是讓他跑一會兒魚累了，在用漁網一捕，一下就把魚捕上來，我跳到姚爺爺的船上，可大白魚一擺尾就把我打到湖里，我害怕了我只會狗刨，可爸爸會水卻不救我，我一急卻學會踩水了，我真誠感謝大白魚。

    此時爸爸陶醉在我游泳的場面里，眼里閃著自豪的光芒，醉意的方臉兒泛著紅暈，于是我猛然想起了爸爸說的“興凱湖漁民最可交，心誠好客是辣椒”的比喻來。這實在是一個非常貼切的比喻，興凱湖漁民個個都是心誠好客的紅辣椒啊！