“粥飯菜”和“末浪頭”均是野生菜，農(nóng)村頗常見。

    “粥飯菜”單株小，雙葉長且圓滑，無棱角，莖部稍短，呈紅色。遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，紅莖綠葉頗好看。 “末浪頭”較之 “粥飯菜”，則葉多棵壯，至根部方露淡紅色，看上去比 “粥飯菜” 更潑皮。此二物，田埂、圩堤上，極易尋見。

    小的時候，到田野拾豬草，望到“粥飯菜”、 “末浪頭”，便喜歡得不得了，蹲下身去，用小鏟鍬挑將起來，極細(xì)心。田埂上，朝陽的所在，“粥飯菜”、“末浪頭”往往成片。碰到一處，便是綠綠的一大簇。 “粥飯菜” 成了片，一般高矮，看上去很平整。“末浪頭”簇成團(tuán)，則蓬蓬勃勃，樣子很是繁茂。挑得心里喜滋滋的，忘了尚需拾豬草。回家，大人狠撕一頓耳朵。這種事，不是不曾有過。

    洗汰干凈的“粥飯菜”、“末浪頭”，切碎，煮了野菜粥，香噴噴，鮮滋滋，一口氣喝上幾碗，美得沒法說。摸摸挨了撕的耳朵，倒也值。

    鬧糧荒的年代， “粥飯菜”、“末浪頭”救過不少人的命。現(xiàn)時，則沒得多少人記起它們了。其實(shí)， “粥飯菜” 、“末浪頭”均為上好的點(diǎn)心原料。眼下，各家風(fēng)味小吃，包水餃，包餛飩，居民家中包春卷，所用的餡子，大多是大蒜、藥芹之類與肉配伍，考究的人家則用薺菜。如是“粥飯菜” 、“末浪頭”切碎，與豬肉混制，遠(yuǎn)超出那大蒜或藥芹做成的餡子，亦不比薺菜餡子差。那味道，清香。奇鮮。

    偶或，步入菜市場，有薺菜賣了。是否會有人來做“粥飯菜” 、“末浪頭”的買賣呢？