古來(lái)大書(shū)家 分明是惡狠狠的吃貨呀
作者：
遠(yuǎn)音塵 更新：2019-02-08 11:19 字?jǐn)?shù)：1783
古來(lái)大書(shū)家 分明是惡狠狠的吃貨呀
1
我們鄉(xiāng)下，有食苦的傳統(tǒng)。
孩子出生，開(kāi)吃之前，先用黃連抹一下嘴。新生的兒，眼還閉著，哇哇哭著，嘴張好大，尋覓吃的。催生婆拿手指蘸足黃連，往他嘴上一抹，小嘴立馬逮著，咂巴開(kāi)了。過(guò)了一會(huì)兒，這才重新哇哇大哭——被苦哭的。這才抱他過(guò)去，到媽媽身側(cè)，他并不懂上當(dāng)?shù)模琅f逮著食器，加油吮吸，這下不哭了，發(fā)出咕吱咕吱的滿足聲。
對(duì)這種做法，說(shuō)法不一。比較通用的說(shuō)法是：先苦后甜，以后的路越走越寬闊。還有一說(shuō)法，便是這樣的一口苦氣，可以保得好久的健康。
到我們生兒子時(shí)，到底沒(méi)有肯讓老一輩的人這么折騰小人兒。
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其實(shí)越往古代，越講究養(yǎng)生的。這完全可以理解。古代醫(yī)術(shù)畢竟不發(fā)達(dá)嘛，看紅樓夢(mèng)，真正怕人的，小林吧，最多是肺結(jié)核，死了。賈瑞吧，只是想鳳辣子的心思，夜里出去了一趟，被糞澆了頭，回來(lái)洗了個(gè)涼水澡幾下折騰竟然把命送了。那個(gè)秦可卿，語(yǔ)焉不詳?shù)模疃嗍莻�(gè)什么婦科病吧，也送命了。最冤的是那個(gè)晴雯，不過(guò)是夜間受了寒涼，抄家又受了點(diǎn)夾棒氣，被逐回家居然生生送了命。那么古人就研究養(yǎng)生保命。文人更是有趣。說(shuō)那個(gè)蘇東坡，一路幾經(jīng)貶謫起起伏伏，可是嬌妻美妾倒是不離的。那個(gè)朝云，才二十五六的年紀(jì)，蘇老卻到了風(fēng)燭的殘年。保命要緊的，就和朝云相約，各自修行，各居一室。想想噴飯，那胡子白花花蘇子，要這么嬌美的小妾做什么呀？蘇子被貶的一路研究了種種抗病防病的獨(dú)家秘方。可見(jiàn)，這有知識(shí)有文化的人，更是要命。
請(qǐng)看一帖。關(guān)乎養(yǎng)生保命的：“苦筍及茗異常佳，乃可徑來(lái)，懷素上”懷老先生挺逗的，猜想中，一定是忙什么俗事太累了，一想起某個(gè)友人答應(yīng)過(guò)要送他苦筍和茗茶的，直接操筆就寫(xiě)上了：“苦筍和茶都是極好的，這會(huì)兒我正好有空啊，你可以多多地送來(lái)，不必拘禮！”寫(xiě)完了肯定筆往墨盞里一扔，側(cè)頭自我欣賞了一番，想想又添三個(gè)字：“懷素上。”
懷素之功，豈是常人可比？不過(guò)是張嘴要人家苦筍的便條。可是越到后來(lái)，越見(jiàn)珍貴，若干年后，竟成了保留至今可數(shù)的原跡之一了。斯人已去，碑帖長(zhǎng)留，十四個(gè)字肥瘦相宜，一氣呵成流暢生動(dòng)。中鋒用筆輕重合度。端的是體迅飛鳧，飄忽若神。凌波微步，羅襪生塵。后一行字幾乎一筆寫(xiě)成，蕩氣回腸。這和楊凝式的韭花帖書(shū)寫(xiě)場(chǎng)景何其相似！那人也是一覺(jué)醒來(lái)，看到友人送來(lái)的韭花，就著小肥羊吃著香香的韭花，來(lái)不及抹嘴，就寫(xiě)下了韭花帖，被傳頌千年。看看這些吃貨們！
3
說(shuō)到吃貨，再要說(shuō)到吃苦筍的吃貨，就一定要提到黃庭堅(jiān)了。黃庭堅(jiān)在懷素之后了。他吃這個(gè)苦筍，講究便多去了。一來(lái)，跟人要筍，有詩(shī)做證：
南園苦筍味勝肉，
籠籜稱冤莫采錄。
煩君更至蒼玉來(lái)，
明日風(fēng)雨吹成竹。
朋友朋友你快點(diǎn)把筍給我送來(lái)吧，要不一夜風(fēng)雨，我的筍怕已經(jīng)成了青青的竹子了。
然后專程寫(xiě)下《苦筍賦》。寫(xiě)吃苦筍：甘脆愜當(dāng)，小苦而及成味。溫潤(rùn)稹密，多啗而不疾人。吃吧吃吧多吃不是罪，雖然剛?cè)肟谟行┬】啵蟊隳芑匚冻鎏鹨饬恕Ｈ缓筮�能吃出哲理來(lái)：蓋苦而有味，如忠諫之可活國(guó)；多而不害，如舉士而皆得賢，良藥苦口吃個(gè)普通筍也可以一通道理出來(lái)的。
書(shū)法家里吃貨多，那個(gè)王獻(xiàn)之的鴨頭丸帖。那個(gè)倒不是推薦吃鴨頭的。說(shuō)那個(gè)鴨頭丸效果不好。讓到時(shí)當(dāng)面請(qǐng)教。后人嘆服那個(gè)字，筆鋒靈巧變化多姿，方筆、圓筆、側(cè)鋒、藏鋒都有。章法上更是蕭散疏朗，灑脫不羈。
還說(shuō)黃庭堅(jiān)的苦筍。黃是果真愛(ài)得緊，細(xì)細(xì)碎碎地道來(lái)，反反復(fù)復(fù)念叨。先說(shuō)自己喜歡吃苦筍，然后說(shuō)喜歡的原因。然后聯(lián)想到國(guó)家用人，然后又說(shuō)，當(dāng)?shù)厝藗鳎豢啥喑裕喑詴?huì)有什么什么樣的癥狀，他以身試筍，又得出一番哲理，任何事情，不能聽(tīng)人家說(shuō)，可信就可信，親身嘗試一下的勇氣都沒(méi)有。得出下士中士上士的區(qū)別。然后又送一句千古良訓(xùn)：但得醉中趣，勿為醒者傳。
黃庭堅(jiān)的字特征鮮明，中宮收緊，結(jié)體伸展。頗像勇猛直前的武士，長(zhǎng)槍大戟又智謀雙全，進(jìn)退自如。幾乎每一個(gè)字，都有一筆特別夸張的長(zhǎng)筆，有如向人豁然伸出的長(zhǎng)拳，防不勝防中忍俊不禁。
4
小兒高二時(shí)，突發(fā)奇想，埋頭書(shū)法。一個(gè)暑假，沒(méi)有挪窩，字竟也寫(xiě)得有幾分模樣。某一日，我正在外面忙活，電話那頭斯斯艾艾地傳來(lái)他老人家的聲音：“媽媽，你打開(kāi)QQ。”打開(kāi)一看，標(biāo)準(zhǔn)褚遂良體，一張“余需帖”赫赫在目：“余需：大白兔奶糖一包，口香糖少許。可樂(lè)一瓶。蛋糕一個(gè)。薯片蝦條若干。引弦上。”
秾纖得中，修短合度，肩若削成，腰如約素。
霍！歷代大書(shū)家，分明都是惡狠狠的吃貨呀！
收好“余需帖”，坐等2.07億的天價(jià)。